米飯是亞洲人每天的主要糧食，做飯是我們每天的指定動作。然而，大家知不知道有一個節約能源的做飯方法呢？先把生米用水浸泡，然後放進電飯鍋，這樣能夠更快地把生米煮熟，節省用電。讓我們一起進行這個實驗吧！
實驗開始前，在沒有提前把生米浸泡的情況下，把1杯生米和1杯水放進電飯鍋裡煮，所需時間是22分鐘。接着，我們再把同等分量的水和生米浸泡30分鐘，然後把經過浸泡的米放進電飯鍋裡煮。
結果把生米提前浸泡30分鐘後，煮飯的時間大大減低，只用了大概8分鐘。
結論︰實驗證明，用水提前把生米浸泡能夠把做飯時間縮短3倍。這個小步驟可以節約大約3倍的能源，相當於3倍的電費，真是一個既節能又省錢的好方法。
