氣 體 煮 食 爐 的 好 處 在 於 能 容 易 調 節火力
健康
電煮食爐沒有燃燒過程,故此不會釋出有害物質,影響健康。
節約能源
電磁爐效率高達90%,比傳統煮食快三分一烹調時間,節省燃料開支。
安全可靠
避免氣體洩漏,亦可減低發生火警的危險。
舒適
少廢熱,令廚房環境更清涼舒適。
方便易潔
平面設計的電煮食爐,只需以濕布輕輕一抹便可清潔。
容易安裝
採用適當的獨立電源插座即可使用,無需額外鋪設喉管。
色香美味
電煮食爐效能高,炮製中式美食小炒,一樣鑊氣十足。
電 磁 爐 利 用 電 磁 感 應 加 熱 原 理;電 能 通 過 磁 場 變 化,在 器 皿 內 轉 化 為 熱 能,而 非 通 過 明 火,或 電 加 熱 元 件 作 熱 傳 導。由 於 熱 力 直 接 在 器 皿 內 發 出,溫 度 可 快 速 提 升,因 而 有 較 高 能 效。
資料來源: https://www.hkelectric.com/zh/electric-living/domestic-appliance/electric-cooker