由於烤箱發熱的位置不同，以致不同高度的熱力分佈不一，因此我們應該先把需要較長時間烹煮的食材放進烤箱裡面，外面可以擺放容易煮熟的食材，把烤箱的熱力有效地分配，這樣就能夠減少烹煮的次數，節省能源。

另一個小技巧就是把煮食爐的下層用作煮湯，煮湯時的蒸汽就可以用來加熱上層的食材，不會浪費熱力，又節省煮食的時間，真是一舉兩得。