每次使用烤箱時，可嘗試在食物煮好前的5至10分鐘關掉電源。原理是關掉了的烤箱的內部仍然有熱力，使食物仍然保持高溫。在不打開烤箱的前提下，雖然烤箱溫度會在十分鐘內下跌攝氏二十度至三十度，但溫度的跌幅對烤箱的中心溫度只有輕微影響。因此，只要不打開烤箱，餘熱仍可將食物煮好。

另外，在使用烤箱煮食時，由於空氣的導熱性能差，過早預熱烤箱會使熱力浪費，所以減少預熱的時間可以節約能源。